前号(土曜日)に続いての
「ドラゴンフルーツ」・・・そのpart2。
赤い果皮は同じですが、実の部分が半透明で
白い果肉と赤紫色の果肉の品種がフルーツコーナーに
並んでいます。
果肉は、(果肉の中に)種がゴマのように散らばって
キーウイフルーツのようにも見えます。
酸味が無くさっぱりした味わいです。
ナトリウムを排出する成分が含まれているため
高血圧予防に効果が期待できるらしい。
他にも動脈硬化予防、脳梗塞予防、心筋梗塞予防
貧血予防が期待できる効能もあるとか。
また、赤い果肉の品種にはポリフェノールが豊富に含まれていて
ガンを抑制するともいわれている・・・
ちなみに、国内産だと出回る時期が7月〜11月。
今なら館内フルーツカフェでも「カットフルーツ」シリーズの中に
「ドラゴンフルーツ」も入っています。
以上 T-しゅんすけでした。