ハロー、T-しゅんすけです
2018年06月22日 23時40分41秒

ハロー、T-しゅんすけです。

フォトはショップ　レジコーナーのシーン。

向かって左から　

山城さん、比嘉(ひが)くん、兼次(かねし)さん。

「ツアー団体様のご到着!」のアナウンスが入り

戦闘態勢前の3人をパチリ。

実はこのシーン、2枚目を採用したショット。

最初は前触れなく「こんにちは!」と問いかけたところ

左右の山城さんと兼次さんの両ベテランは

とっさに笑顔でこちらを向いたのですが

中央の比嘉くんは「はぁ?」といった表情でした。

比嘉くんのリクエストで「テイク2」を採用することに。

とっさの笑顔・・・ベテランと新人の違いを痛感した比嘉くんです。

どんな大ベテランも、スタートがあっての現在です。

だから、がんばれ!ガンバレ!

プロゴルファー石川 遼 似の新人「比嘉くん」です。

よろしくお願いします。

ハロー、T-しゅんすけです
2018年06月22日 01時17分12秒

ハロー、T-しゅんすけです。

今日は、ショップの「泡盛コーナー」です。

沖縄のお酒と言えば「泡盛」ですが、一言で

「泡盛」といってもメーカーさんが多く

みなさんが驚くほどの銘柄や種類・数があります。

3年熟成・5年熟成・10年熟成・・・と

表記されていますが、蔵・樽・瓶などに3年以上

熟成させたら「古酒(クース)」と分類されるそうです。

「泡盛コーナー」では、当然「クース」が並んでいて

銘柄によっては試飲もできます。

また、愛飲家の間では「泡盛は二日酔いもしにくい」ということで

「寝酒にいい」という方も、結構いらっしゃいます。

「クース」として熟成されたボトルには

「詰口年月日」というラベルが貼られています。

ちなみに「3年古酒」の銘柄で「詰口年月日」が「2013年4月1日」なら

3年経って2013年に世に出て、それから5年経ってるので

「8年もの」として、「10年古酒」なら「15年もの」として

味わう・楽しむことができます。

ラベルの「詰口年月日」をチェックして、おいしい泡盛を

選んでみるのもおすすめです。