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総料理長さんです!!
2018年07月19日 23時16分46秒
やさしそうな・・・
いえ、やさしい笑顔でポーズをとっているのは
レストラン総料理長の島袋(しまぶくろ)さん。
いかにも「総料理長」といった感じで、普段の口数は
あまり多い方ではありません。
仕事上でのお怒り時は、「かなりこわい」と
聞いたことがありますが「食を扱う責任者」の
定番といえば定番当然でしょう。
でも、この業界のスタートはホテル内レストランの
ホール係だったそう。
厨房での調理のシーンや、自分がお客様の席まで配膳する
料理を見て「僕も作ってみたい」「僕ならこうしたいな」
と「趣味は料理」が高じてこの世界に。
「スタートの頃は、この僕が総料理長になるなんて
夢にも思いませんでした・・・」と
またやさしい笑顔に。
大事なお仕事中、おじゃましました。
以上、T-しゅんすけでした。
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バナナのお花です。
2018年07月19日 08時58分59秒
トロピカル王国では、
たくさんのフルーツが収穫されています。
一年中収穫できるのがバナナです。
いつでも園内ではバナナを見ることができます。
こちらのお写真は、バナナのお花です。
下の茶色い部分が1枚1枚めくれてきて
小さな白いお花が見えていきます。
面白い形をしているので
初めて見る方はびっくりします。
今年は、台風の大きな直撃はない為
すくすく順調に育っています。
栄養価も高く写真映えもするバナナさん、
今年も大豊作になるといいな。
台風が直撃するとバナナは簡単に倒れてしまい、
収穫量がガクンと減ります。
しかし、心配は要りません。
生命力が強いバナナの根元からは、
子バナナがどんどん生えてきます。
沖縄の自然に適した栄養たっぷりのバナナ
フルーツカフェでいただくスムージーなども最高です。
ぜひ遊びに来てくださいね。
トロピカル王国物語インフォメーション
http://tropical-okoku.com
