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オオタニワタリ
2019年03月20日 09時53分48秒




今回ご紹介するのは
観葉植物として鉢植えなどでおなじみの「オオタニワタリ」

フルーツらんどの園内にいっぱい植栽しております。

この画像の部分に注目!

新芽の部分(丸くなっている部分)が、なんと食べられるんです  

オオタニワタリの食感は、シャキシャキとした歯ごたえが特徴です。
炒め物や天ぷら等、色々な食べ方があり、なかなか美味しいです。

沖縄の居酒屋などでメニューにあったりします。


園内のオオタニワタリはおなかがすいても食べないでくださいね!(笑)

ウッチーでした。
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