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ハロー、T-しゅんすけです。
2018年01月20日 08時35分16秒


ハロー、T-しゅんすけです。

フォトは

事業部料飲部門の総料理長:島袋さん。

早朝から出勤し、ツアー団体の昼食時間帯を

無事に終え、片付け前の「やっと笑顔」の

瞬間をパチリ。

通常(特に午前中の)厨房内では、業務伝達以外では

声をかけずらい程の厳しい(こわい?)表情のようです。

一瞬、真顔になって

「調理人はみんなそうだと思いますよ」と、

またこの笑顔。

ちなみに「自宅でもキッチンに立つんですか?」と

きいてみたら、「もちろん」とまた笑顔。

「もちろん(キッチンに)立つ」のか「立たない」のか…。

今日はフルーツランドレストランの総料理長に声をかけてみました。


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