ハロー、T-しゅんすけです。
2018年05月04日 00時05分18秒

ハロー、T-しゅんすけです。

GWもラスト3日。みなさん、どうお過ごしでしょうか?

園内「トロピカル王国物語」の道中にある
「シークワーサー」の木に「実」がつきました。

まだまだ小さい、水の滴(しずく)ほどのサイズですが。
「シークワーサー」・・・和名は「ヒラミレモン」。

沖縄の方言で「シー」は「酸」や「酢」を、
「クワーサー」は「食わせるもの」あるいは「加える」を
表し、「シークワーサー」という名称は
「酸を食わせる」とか「酢を加える」を表すそう。

有名な沖縄の「芭蕉布」を織り上げた際に、そのままでは硬い布を
シークワーサーの果実の汁で洗浄して、柔らかくしたことから
由来するそうです(へぇ〜!)

レモンの代用として使われる際に出番が多い「シークワーサー」には、
がん抑制が期待される成分も含まれているとか・・・。

年々　暑くなっていく夏、元気で活躍できるように今年は
ジュースやドレッシング、酢の物などでふんだんに「シークワーサー」を
活用してみては?