ハロー、T-しゅんすけです
2013年05月31日 01時32分39秒

ハロー、T-しゅんすけです。

フルーツランド内レストラン

「ASATOYAダイニング&キッチン」の厨房にて、

今朝6時50分撮影のフォトです。

「ASATOYAダイニング&キッチン」の

おすすめメニューは数あれど、

その中でイチオシは「ランチビュッフェ」。

琉球料理を中心にカレー、日替わりパスタ、

それに新鮮サラダにスィーツと「おいしいどころ」がすべて揃っています。

そのアイテムの中の「ンブシー(沖縄風煮付)」を調理中の料理長。

ソーキ(豚のアバラ肉:ソーキそばにトッピングで有名な骨付きお肉)、

大根、ニンジンを大量に煮込んでいます。

大量に煮込むだけに、そりゃあ旨いのもごもっとも。

その「ンブシー」に続き、「ゴーヤーチャンプルー」、

「ふー(麩)チャンプルー」、「テビチ(豚足煮付)」・・・と

手際よく調理していきます。

でも料理長は

「人気メニューなので、どんなに作っていてもピーク時になると

不足しないか　いつもヒヤヒヤだよ」と。

地元の野菜やフルーツをそろえた「サラダバー」や「パスタコーナー」も

自慢のアイテムです。

フルーツランド内レストラン「ASATOYAダイニング&キッチン」の

ランチビュッフェ、ぜひご賞味くださいね。

それにしても、　玉城料理長 殿、もっとしゃべってくださいよ〜!!(苦笑)

それではみなさん、良い週末を。