コーヒーの実
2015年11月24日 04時31分52秒

はいさい、まちやぐぁーです。
今日は、「コーヒーの実」がついていたので
紹介します。
「コーヒーの実」は名前のとおりコーヒーの
原料になる事からついた名前で、果肉が原料に
なるわけでなく実の中の「種」を焙煎すると
「コーヒー豆」になるのです。
果肉も食べる事ができるのですが、
コーヒーの味はしなく、ほんのり甘い味がします。
種を採取して育てている木が4本ほど、
30センチぐらいに成長しているのですが、
鉢が小さくてこれ以上大きくなりそうにないので、
植えかえをしようとおもています。
その木から実を収穫してその「種」を使って
コーヒーを飲んでみたいと思っているのですが、
まだまだ先の話になると思いますが、
大切に育てていきたいと思います。
その報告もトロピカル日誌で、
皆さんにご報告したいと思います