ハロー、T-しゅんすけです
2012年11月15日 04時43分15秒

ハロー、T-しゅんすけです。

今日、沖縄フルーツランド製造部は

「さーたーあんだぎー」製造の日です。

数にして数千個(玉)のさーたーあんだぎーを

(焼く、ならぬ)揚げます。

数千個・・・すごい数ですが、それでも今週2回目の

製造日です。

ちなみにフォトは、生地に使う卵の準備をしているところ。

時間にして午前8時ごろ。

初回揚げ(1回目の)分の卵の準備をしているところです。

1個1個が手作業で、殻が入らないように入念にチェックをしつつ、

しかも手早く行います。

中はフワフワ、表はサクサクのフルーツランドのさーたーあんだぎー

「結月果報」は、新鮮な卵を使って、しかもすべて手作りだから菓子の部では

30余年間　売上トップを独走している商品であることはスタッフ自身も

納得です。

今日も朝早くから「さーたーあんだぎー作り」がんばっています。

以上　T-しゅんすけでした。