ハロー、T-しゅんすけです
2012年10月14日 04時06分22秒

ハロー、T-しゅんすけです。

朝7時すぎのフルーツカフェに足を運んで

みると、厨房から「コンコンコン」

「ズワーズワー」というサウンドが。

のぞいてみると「コンコンコン」の音の主は、

各種フルーツをテンポよくカットしている音。

そして「ズワーズワー」の方は、5種類のフルーツジュース

作りで5台のミキサーが一斉に稼働している音でした。

フルーツカフェでは、フルーツを新鮮な状態で食べていただく為、

できるだけ「作り置き」はせず、フルーツはもちろんフルーツを使った

スイーツについても、オーダーをいただいてから作ります。

しかし、ショーケースにも陳列しておきますから(並んだら豪華で

キレイですよ〜)、そのための「コンコンコン」と「ズワーズー」なのです。

ちなみにフォトは、シーズン(季節)を問わず売れ筋でランキングが

上位の「フルーツボート」。

これだけ並ぶとまるで「フルーツの花畑」のようですねー。

お客様のほとんどが、召し上がる前に「写真を撮る」のも納得です。

以上、T-しゅんすけでした。