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リュウガンの実
2019年10月07日 10時24分27秒


今日は、「リュウガンの実」が

ついていたので紹介します。

リュウガンはムクロジ科の植物の果実で

果実は白くてライチに似ており

黒く大きなタネがあって目玉のようなので

「竜眼…竜の目」と言われているそうです。

生食としても食べられますが乾燥させて

薬膳・漢方に用いられる果実です。

この実を乾燥させたものを薬膳料理などにも使います。

漢方薬の一つで「竜眼肉」・「桂圓」

とも言われているそうです。

果肉にはブドウ糖・ビタミンC・ビタミンB1・B2などが含まれ

乾燥させると糖分・鉄・カルシウム・リン・カリウム

銅など多くのミネラル成分が含まれ

滋養強壮・補血効果があり、さらには記憶力のアップ

疲労回復の効果もあると言われているそうです。

いろいろリュウガンについて書きましたが

要するにすごく体にいいフルーツなんですね。

リュウガンの実を見るととって食べたいなと思う

私、まちやぐぁーでした。

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